열두달장독대는 전통 발효 문화를 생생하게 체험하고, 건강한 발효식품을 직접 만들어 볼 수 있는 특별한 공간입니다.
우리의 조상들이 남긴 지혜와 자연의 조화를 느끼며, 발효의 신비로운 세계에 빠져보세요!

전통 발효식품 만들기: 고추장, 된장, 간장 등 다양한 전통 발효식품을 직접 만들어보며, 발효의 원리와 건강 효능을 배울 수 있습니다.

신선한 자연 재료 활용: 지역에서 얻은 신선한 재료로 건강한 발효식품과 과일청, 장아찌를 만들어보세요. 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

소통과 나눔의 시간: 참가자들 간의 경험과 지식을 나누며, 서로의 이야기를 공유하는 따뜻한 시간을 가질 수 있습니다.

발효식품 만들기 체험: 직접 재료를 손질하고 발효 과정을 경험하는 프로그램입니다.

전통 발효 교육: 발효의 역사와 과학적 원리를 배우는 흥미로운 강의가 진행됩니다.

소감 나누기: 체험 후 참가자들이 느낀 점과 배운 내용을 나누는 시간을 가집니다.

열두달장독대의 체험학습에 참여하여 전통 발효의 매력을 느껴보세요! 지역 주민 누구나 참여할 수 있으며, 사전 신청이 필요합니다.
자세한 사항은 열두달장독대 홈페이지의 문의사항이나 교육원 사무실로 문의해 주세요.

열두달장독대는 주민 여러분과 함께 전통 발효 문화를 계승하고, 건강한 식문화를 만들어 나가고자 합니다.
많은 관심과 참여 부탁드립니다!