장독대에서는 고추장, 된장, 간장 등 다양한 전통 발효식품을 직접 만들어 볼 수 있습니다.
이 과정에서 발효의 원리와 건강 효능을 깊이 이해하고, 자연에서 얻은 재료로 만든 발효식품과 과일청의 맛과 건강함을 느껴보세요.
여러분의 손끝에서 전통이 살아납니다!

발효식품 만들기 체험: 신선한 재료를 손질하고 발효의 과정을 직접 경험해 보는 프로그램입니다.

전통 발효 교육: 발효의 역사와 과학적 원리를 배우는 흥미로운 강의가 진행됩니다.

소통의 장: 참가자들간의 경험과 지식을 나누며 서로의 이야기를 공유하는 따뜻한 시간입니다.

우리학교 장독대의 프로그램에 참여하여 전통 발효의 매력을 만끽해보세요! 초등학생부터 중학생까지 모든 연령대의 학생들이 참여할 수 있으며, 사전 신청이 필요합니다.
자세한 사항은 열두달장독대평생교육원 홈페이지의 문의사항이나 교육원 사무실로 문의해 주세요.

우리학교 장독대는 여러분과 함께 전통 발효 문화를 계승하고, 건강한 식문화를 만들어 나가고자 합니다.
여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다!