강사소개
발효식품은
최고의 보약
강사소개
‘전통과 자연이 주는 건강! 발효食’
‘전통과 자연이 주는 건강! 발효食’
평생교육원 강사
전통발효식품 및 외식 분야에서 현재 활발히 활동 중인 강사진은 각 분야에서 충분한 역량을 갖춘 전문가들로 구성되어 있습니다.
이들은 전통발효식품 지도사 자격증을 보유하고 있으며, 풍부한 식음료 경력과 교육 경험, 그리고 각종 수상 경력을 갖추고 있습니다. 이러한 강사진은 교육생들에게 체계적이고 심도 있는 강의를 제공할 수 있는 충분한 역량을 증명하고 있습니다.
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김미숙
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 김미숙
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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정재복
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 정재복
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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박미영
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 박미영
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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이현주
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 이현주
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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이경자
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 이경자
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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이해준
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 이해준
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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고영주
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 고영주
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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김승수
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 김승수
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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윤영석
- 교육경력 3년
- 현장경력 3년
- 외부강사
- 성명 : 윤영석
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 식품영양
- 전공자격 : 한식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 전통발효식품지도사 1급
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이동현
- 교육경력 7년
- 현장경력 15년
- 외부강사
- 성명 : 이동현
- 최종 연구경력 : 4년제 졸업
- 전공 : 외식조리학
- 전공자격 : 양식조리사
- 훈련교사 자격급수(분야) : 와인소물리에 1급